2018 оны 7-р сарын 27
9 цаг 29 минут

Турахыг хүсвэл их ярь, хооллох үедээ сайн бур, гаа сайн үнэрлэ

-Та бидний биеийн жин ходоодноос төдийгүй, бас уураг тархинаас ч хамаардаг болохыг олон улсын шинэ судалгаа харуулж байна-

Д.ЭНХЭЭ

 

ШИРЭЭНИЙ АРД ЯРИА ХӨӨРӨӨ ӨРНҮҮЛЭХ АШИГТАЙ

 

Танилын хүрээ их байх тусам хүн барагтай бол таргалдаггүй хэмээн Огайогийн их сургуулийн эрдэмтэд өгүүлсэнийг kp.ru мэдээлжээ. Гэхдээ мэдээжийн хэрэг, нийгмийн сүлжээний танилуудыг биш амьд яриа хөөрөөг өгүүлж байгаа хэрэг.

Үүнд хоёр шалтгаан бий. Нэгдүгээрт, ярилцаж хөөрөлдөхийн хэрээр хүн эрчим хүч зарцуулна. Тийм ээ, идэвхтэй халуун ярианы үед бид илчлэг (калори)-ээ алдах буюу “шатаадаг”. Хэмжээгээр бага л даа. Гэхдээ цагт 100 килокалори гэдэг бол мэдэгдэхүйц гэсэн үг. Найз бүсгүйтэйгээ бүтэн цаг бурахад идсэн жигнэмэгийнхээ талыг зарцууллаа л гэсэн үг. Дашрамд өгүүлэхэд, италичууд таргалдаггүйн учир үүнд байдаг байх. Тэд тухтай, удаан сууж, элбэг дэлбэг, хамгийн гол нь сэтгэлийн хөдөлгөөн маш ихтэй хооллодог. Нөгөөтэйгүүр танил ихтэй хүн өөрийн эрхгүй их хөдлөх хэрэг гарна. Хэн нэгэнтэй уулзаж учрах хэрэг гарна. Нөгөөтэй нь ажлын байрнаас өөр газар чухал асуудал ярилцаж хэлэлцэх хэрэгтэй болно гэх мэт.

Хоёр дахь шалтгаан нь биохимийнх. Хэргийн учир нь ам яриа сайтай хүний уураг тархи байнгын тонуст байдаг. Эрдэмтдийн хэлж ярьдгаар бол нейротрофикийн хүчин зүйлийн төвшин дээшилж өндөр байна гэсэн үг. Харилцан ярианы үед өөх тосны солилцоо хариуцсан нейронууд идэвхжиж, өөх тосны солилцоо дуу муутай хүнийхээс илүү түргэн явагдана.

 

ГААНЫ ҮНЭР ӨЛСӨХ ТӨВИЙГ “УНТРААДАГ”

 

Эрүүл мэндтэй холбоотой янз бүрийн асуудалд үнэрээр засах эмчилгээ үр дүнтэйг бүгд мэднэ. Тухайлбал, жүрж, нимбэгний үнэр биеийн ерөнхий тонусыг дээшлүүлдэг бол, шилмүүст ургамлынх салхинд цохиулж ханиад авахаас сэргийлнэ, арцны үнэр толгой өвдөлтийг намдаана.

Америкийн баруун Виржинийн их сургуулийн хоол хүнс судлаачид илүүдэл жинг хасахад тустай янз бүрийн үнэр байдгийг нотолсон байна. Үүнийг 3000 эмэгтэйг оролцуулсан туршилт харуулжээ. Тэдэнд хоол идэхийн өмнө төрөл бүрийн ургамлын үнэр үнэрлэхийг санал болгосон аж.

Ингээд сэнгэнэтэл сэрүү татуулсан гааны хурц үнэр юм идэх дуршлыг илүү сайн бууруулж, бодисын солилцоог идэвхжүүлж байгааг олж тогтоосон байна. Тухайлбал, мароккагийн гааны биофлавоноидууд (ургамлын идэвхтэй бодисууд) уураг тархины гүнд буюу гипоталамуст байрлах өлсөх төвийг тайвшруулан түр зуур “унтраадаг” ажээ.

Үнэрээр хооллохыг шинээр хүсэгч нарт зөвлөхөд хүчээр дуртай хоол хүнснээсээ татгал­заж, өөрийгөө зовоох хэрэггүй. Бугуйндаа яльгүй гаатай тос түрхээд өдрийн турш түүнийгээ үнэрлэхэд хангалттай. Эсвэл хоол идэхийн өмнө аяга гаатай цай уухад болно. “Гаатай” хоолны туршилтад оролцсон эмэгтэйчүүдийн ихэнх нь өдөр бүр ердийнхөөс 200-300 килокалориор бага иддэг болсон буюу цэрийтэл цадахаа больсныг судалгаа хийсэн эрдэмтэд баталж байна.

 

УУРАГ ТАРХИ-ГОЛ АЯГАЛАГЧ

 

Бидний биеийн жинд юу идэж байгаа нь төдийгүй, юунаас идэж байгаа нь бас нөлөөлдөг болохыг хоол хүнс судлаачид баталж байна. Бага идэхийг хүсвэл бага аяганаас ид. Өчүүхэн бага аягалсан ч цадах боломжтой. Бид ихэвчлэн “нүдээрээ” хооллодог билээ. Цадсан тухай нүдээр өгсөн дохиог уураг тархи физиологийн буюу ходоодныхоос илүү хурдан хүлээж авдаг нь аль эрт тогтоогдсон баримт.

Турахыг хүсч байгаа хүмүүст тустай өөр нэг судалгаа нь хооллох хэмжээнд аяга тавагны өнгө бас нөлөөлдөг гэнэ. Корнеллыних сургуулийн мэргэжилтнүүд хоол хүнсний өнгө аяга тавагныхаа өнгөтэй нийцэж байвал 20 хувь илүү идсэнээ хүн анзаардаггүй.

Ингээд сайн дурынхны орол­цоотойгоор туршжээ. Турах оролдлого хийж байгаа хоёр бүлгийнхэнд улаан, цагаан өнгийн таваг өгсөн байна. Макароныг хүссэн хэмжээгээр таваглах, гэхдээ цагаан тавганд цөцгийн тостой сүмс, улаан тавганд улаан лоольтой сүмс хийхийг санал болгожээ. Харин хяналтын бүлгийнхэн өнгө харшуулах зарчмаар цөцгийн тосны сүмстэй цагаан макароныг улаан тавагнаас, “улаан” сүмстэй макароныг цагаан тавагнаас идэхээр зохицуулжээ. Дараа нь бүх тавагтай хоолыг жин дээр тавьж хэмжиж үзсэн байна.

Ижил өнгөтэй тавганд ижил өнгөтэй хоол аягалагсад хяналтынхнаас 17-22 хувиар их хэм­жээ­­гээр аягалсан байжээ. Хүнсчдийн тайл­бар­ласнаар орцын хэмжээнд тавих хүний анхаарлыг өнгөний харшил илүү төвлөрүүлж, илүүдэл жинтэй болохоос өөрийг нь сэргийлдэг юм байна.

Хөх, цэнхэр, хөх ягаан хүйтэн өнгийн аяга тавагхоол идэх дуршлыг бага төрүүлж, турахад илүү нөлөөлдөг байна. Усан ногоон, шар, улбар шар өнгийн аяга таваг хоол  идэх дур хүслийг улам хөдөлгөдөг тухай хоол хүнс судлаач Светлана Бережная өгүүлж байна.

Ажигласан өөр нэг сонирхолтой зүйл бол хүмүүс идэх хоол хүнсээ өөрөө аягалах (шведский стол буюу хүлээн авалтын үеэр өөрөө өөртөө хоол хүнс сонгож аягалах) үеэр 92 хувийн тохиолдолд организмын шингээж чадах хэмжээнээс илүү хэмжээгээр аягалж тавагладаг байна.

Эх сурвалж: “Зууны мэдээ” сонин

0
АНХААРУУЛГА: Уншигчдын бичсэн сэтгэгдэлд zaluu.com хариуцлага хүлээхгүй болно. Манай сайт ХХЗХ-ны журмын дагуу зүй зохисгүй зарим үг, хэллэгийг хязгаарласан бөгөөд мөн IP хаяг ил гарсан тул Та сэтгэгдэл бичихдээ бусдын эрх ашгийг хүндэтгэн үзнэ үү. Хэм хэмжээ зөрчсөн сэтгэгдлийг админ устгах эрхтэй.

Сэтгэгдэл бичих

Шинэ мэдээ

Маргааш цахилгаан шугам тоноглолд засвар үйлчилгээ хийх хуваарь6 цаг 28 минутын өмнөМалчид, иргэд, тариаланчид, хадланчдад зориулсан мэдээ6 цаг 38 минутын өмнөКанберраг сэргээгдэх эрчим хүчээр 100 хувь хангана6 цаг 48 минутын өмнөШоколаданд умбаснаа гайхуулсан албан тушаалтан бүсгүйг огцруулжээ6 цаг 53 минутын өмнө“Pixel 4” гар утсыг ирэх сард танилцуулах төлөвтэй байна6 цаг 58 минутын өмнөКДРАМ: Жинхэнэ нөхөрлөлийг харуулсан 6 цуврал7 цаг 3 минутын өмнөЖаахан охин дээрэмчнийг талхаар айлгав7 цаг 8 минутын өмнөДиснейн гүнжтэй адил харагдах нүүр будалтын зааврууд7 цаг 13 минутын өмнө“WhatsApp”,“Telegram” ашиглахаас болгоомжлохыг анхааруулжээ7 цаг 18 минутын өмнөЕвропын холбоонд хууль бус кабелийн сувгуудын эсрэг тусгай ажиллагаа явуулжээ7 цаг 23 минутын өмнөТаныг хэр анхааралтай болохыг сонжъё: Аль нь ядуу оюутан бэ7 цаг 28 минутын өмнө“ХӨДӨӨ АЖ АХУЙН БҮТЭЭГДЭХҮҮН-2019” үзэсгэлэн худалдаа зохион байгуулна7 цаг 28 минутын өмнө180 настай гуталчин "Мухашта Мураси"7 цаг 33 минутын өмнөБНХАУ-ын хөрөнгө оруулалт 2.7 хувиар өсжээ7 цаг 38 минутын өмнөЭмэгтэй хүний цүнхэнд байх ёстой 10 зүйл7 цаг 43 минутын өмнөҮл мартагдах уулзалтууд7 цаг 48 минутын өмнө"LIVE" Э.Бэхбаяр ялагдаж, Т.Тулга хоёр дахь ялалтаа авлаа7 цаг 51 минутын өмнөУкраин Орост 10 жилийн хугацаатай хийн шинэ гэрээг санал болгоно7 цаг 53 минутын өмнөМөрөөдлийн хуримаа хийсэн жаргалтай гэргий7 цаг 58 минутын өмнөГэдэс дүүрэлтийг зогсоох ашигтай бүтээгдэхүүнүүд8 цаг 3 минутын өмнөНэр хүнд нь бүрэн унасан жүжигчин~ нэвтрүүлэгч8 цаг 8 минутын өмнөInstagram-д жин хаях бүтээгдэхүүн, гоо сайхны мэс заслын талаар нийтэлж болохгүй8 цаг 13 минутын өмнөБНХАУ: “Хонгконгийн бослогод барууны орнуудыг буруутгалаа8 цаг 18 минутын өмнөАваргуудын лигийн тоглолтын гараанд Ливерпүүл бүдэрлээ8 цаг 23 минутын өмнөУзбекистанд тансаг хэрэглээнд нэмэлт татвар ногдуулна8 цаг 28 минутын өмнөИраны жүдо бөхийн холбооны гишүүнчлэлийг цуцаллаа8 цаг 33 минутын өмнөҮндэсний шигшээ ирэх сард Япон, Киргизийн багтай тоглоно8 цаг 38 минутын өмнө“МОНОС” групп МАНСУУРУУЛАХ, СЭТГЭЦЭД нөлөөлөх эм үйлдвэрлэх, нийлүүлэх тусгай зөвшөөрлөө ХУУЛЬ БУСААР сунгуулсан байжээ8 цаг 42 минутын өмнөҮсээ хусуулсан ч үзэсгэлэнтэй төрхөө хадгалсан алдартнууд8 цаг 43 минутын өмнөТагтааны сангасны асуудлаар гомдоллосон гишүүнээс тагтаа өс хонзонгоо авчээ8 цаг 48 минутын өмнө
© 2008 - 2019 он. Зохиогчийн эрх хуулиар хамгаалагдсан.